不锈钢厨具在使用上有哪些讲究呢?

如今,几乎每家每户的厨房中都会有一件或几件不锈钢材质的厨具。人们总认为,这种材质的厨具是很耐用的,无论你怎么用都用不坏。实际上,它们也很“娇弱”。那么问题来了,不锈钢厨具在使用上有哪些讲究呢?

不锈钢锅保养

一、不锈钢厨具用了很久后清洗技巧

1.挤满1瓶盖的洗洁精,再将瓶盖中的洗洁精倒入空杯子中。

2.倒2瓶盖的番茄酱,然后再将瓶盖中的番茄酱倒入装有洗洁精的杯子。

3.紧接着舀3瓶盖的清水倒入杯子中。

4.将杯中注入物搅拌均匀,涂抹在餐具上,浸泡10分钟。

5.再用刷子去刷,然后用清水冲洗干净就OK啦。

原因:番茄酱中的醋酸成分会和金属发生化学反应,使得不锈钢锅具变得光亮如新。

温馨提示:这个方法同样适用于很脏很黑的其他材质的厨具哦


二、不锈钢厨具如何保养

要想让不锈钢厨具的使用寿命长,就得保养它,用老百姓的话讲就是要“悠着点用”。

1.使用前,可在不锈钢厨具的表面涂上一层薄薄的植物油,然后放在火上烘干,这就等于在厨具表面敷上了一层保护膜。这样,使用起来既容易清洗,又可以延长使用寿命。

2.千万不要使用钢丝球擦洗不锈钢厨具,容易留下痕迹,损害厨具表面。应使用软布或者购买专用的清洁剂。用后要及时清洗,否则不锈钢厨具会暗淡、出现凹痕。

3.不能长时间用水浸泡不锈钢厨具,否则会使厨具表面黯淡,没有光泽。不锈钢传热较快,所以不锈钢锅内放油之后不要使用猛火。

4.不锈钢厨具用久了,会呈现咖啡色锈迹,是水中的矿物质经长时间凝集形成的物质。将少量白醋倒入不锈钢锅内摇匀,然后慢火烧开,锈迹就没了,然后再用清洗剂洗净。


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