不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。环保不锈钢锅具锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去,不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。炊餐具在用过一段时间后,不锈钢表面会起一层雾状物,使炊餐具表面发暗。潮州不锈钢锅具代工这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹,即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑,也可采用此方法。
严禁空烧。潮州不锈钢锅具代工使用表面加工过的平底锅时,请留意空烧的问题。不锈钢平底锅内不放任何食材便加热的话,温度会立刻升高,打火容易使表面加工材质受损。不能使用金属材质锅铲。使用不粘锅的平底锅烧菜一定会用到刮刀或锅铲,但是表面加工的平底锅不可以使用金属制锅铲,请使用耐热温度高木质锅铲。使用柔软的海绵清洗,在平底锅刚煮完还有热的时候注入冷水的话,表面的加工材制容易损伤,用海绵粗糙面用力刷洗环保不锈钢锅具,会损伤平底锅,要特别留意。平底锅洗完后需要干净的布巾将水分擦干。
304不锈钢锅表面的油脂、油、润滑油污染,用柔软的布擦干净,潮州不锈钢锅具代工以后用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗。不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着,立即用水冲洗,再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗,用中性洗涤剂或温水洗涤。环保不锈钢锅具不锈钢表面有彩虹纹,是过多使用洗涤剂或油引起,洗涤时用温水中性洗涤可洗去。不锈钢表面污物引起的锈,可用10%或研磨洗涤剂洗涤,也可用专门的洗涤药品洗涤。只要使用正确的保养方法,就能延长不锈钢的使用寿命,保持其洁净、明亮、华丽的气派。
1、不锈钢的材质直接决定了蒸锅的质量。环保不锈钢锅具选用健康304材质,源头把控食品安全。大多数蒸锅的材质以不锈钢为主,不锈钢蒸锅也成为诸多家庭的选择类型之一。2、加厚复底,导热均匀,不易糊锅。锅底的厚度直接影响着传热效率,越薄的锅底越容易焦糊。蒸锅本身靠蒸汽加热食物,锅底聚热效果越好,蒸菜的效率越高。3、人性化的设计细节。对于蒸锅而言,潮州不锈钢锅具代工把细节做好就意味着:要有蒸格提手,移动蒸屉时不用到处找抹布护手;锅盖透明视窗,这样可随时看到蒸煮的效果;设有出气孔,能够及时调整锅内压力。
真正的高品质不锈钢一定是一分价钱一分货的,贵有贵的理由。潮州不锈钢锅具代工采用化学方法可鉴别不锈钢真伪,在100mL蒸馏水中,加入8g无水硫酸铜,再加入3滴浓硫酸,将此溶液滴在不锈钢制品表面停留6分钟,真正的不锈钢制品表面不会发生变化,不合格的环保不锈钢锅具制品表面会产生一层红色物质。另外选购不锈钢制品时还应关注以下两个方面:一看颜色,颜色发乌发黑,很可能是不锈铁;颜色发深发红,很可能用锰代替了镍。二用手摸,边缘不能有毛刺,表面光滑,无划伤,无砂眼。
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