1、不锈钢锅中含有一种叫镍的物质,其含量越高,质量就越好。正规厂家的产品都打有代号。如13~0、18~8,前面数字表示含铬;后面表示含镍;如厦门不锈钢煎锅上没有打印代号,就不含镍,属于不锈铁制品。2、看品牌:知名品牌的生产技术更成熟,节能不锈钢煎锅质量也更有保证。3、看数据:消费者在购买不锈钢锅时,可以向销售人员索取产品耐锈性、耐磨性等数据,再进行比较。4、看口碑:要比较哪个品牌在商场卖的好、身边朋友大多用什么品牌、使用效果如何,等等。5、看细节:通常越是好品质的产品,在材质的选择和工艺细节的处理上也会越讲究,比如具有更多人性化的设计。
节能不锈钢煎锅锅具在生活中的使用频率高,并且锅具的种类有很多,比如:电饭锅、炒锅、煎锅等。因为不锈钢管锅具外观好,而且不会生锈,比较耐用。不锈钢锅具应该如何保养?1、每次用完后,别马上用冷水洗锅,使锅具不易清洗,厦门不锈钢煎锅厂家建议用温水清洗。2、禁止用粗糙的材料擦试外表,会使锅体表面拉伤,用海绵即可。3、不用强碱或强氧化性的化学药剂,如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。4、尽量用木质锅铲,不会让锅具刮花。
1.材质:多层复合合金结构,单层底的锅具煎炒,易造成熟得不均,影响菜肴的美味。结合多层式结构,使锅具受热均匀、导热快,不会因锅内温度过高而烧焦食物,也不易产生油烟。2.好的锅具,节能不锈钢煎锅其锅底层次结构分布要均匀,兼顾聚热强和导热均匀的特点,令做菜火候更易掌控。3.密封性要好:密封性好+厚锅盖,让食物均匀受热,保留食物中的水分及营养。4.其他细节:锅柄、锅耳、锅蒂采用耐热材质,加置防火钢圈,防止烫手并加速老化;锅柄符合人体工学,厦门不锈钢煎锅厂家设有拇指施力点,可以重叠放置,节省存放空间等。
节能不锈钢煎锅有无磁性并不能作为判断不锈钢优劣的依据,304不锈钢本身无磁性,但在加工过程中挤压、拉伸会改变不锈钢本身的物理性,使其带弱磁性。不锈钢中镍含量在8%以上的,称为304不锈钢,市面上大品牌的不锈钢锅具大多都是选用的304不锈钢材质。密闭性是关键,锅盖口与锅体保证两者的紧密闭合,才能达到卓越的密封烹饪效果,厦门不锈钢煎锅厂家所以务必测试其密封性。需要注意的是,由于不锈钢锅具手柄大多是金属的材质,而金属具有导热性,手柄会受热,但手柄发热并不能作为衡量一个锅好坏的标准。
随着人们的生活水平的提高,锅具的材料的也是各种各样的,其中最受欢迎的莫过于不锈钢锅。不锈钢的特色是不会生锈,它主要是由铁铬合金再加入一些金属元素制成的它的金属性很好,比其它金属更耐锈蚀,厦门不锈钢煎锅厂家市场上的不锈钢很多,锅具类普遍都是使用304不锈钢锅、430不锈钢和316不锈钢。节能不锈钢煎锅无论是304不锈钢还是430不锈钢,如果是长时间接触酸、碱类物质会起化学反应。因此不锈钢锅具比较适合煮菜、蒸菜、煲汤和热牛奶,不宜长时间盛放盐、酱油等。
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