1、不锈钢锅中含有一种叫镍的物质,其含量越高,质量就越好。正规厂家的产品都打有代号。如13~0、18~8,前面数字表示含铬;后面表示含镍;如南昌不锈钢厨具上没有打印代号,就不含镍,属于不锈铁制品。2、看品牌:知名品牌的生产技术更成熟,环保不锈钢厨具质量也更有保证。3、看数据:消费者在购买不锈钢锅时,可以向销售人员索取产品耐锈性、耐磨性等数据,再进行比较。4、看口碑:要比较哪个品牌在商场卖的好、身边朋友大多用什么品牌、使用效果如何,等等。5、看细节:通常越是好品质的产品,在材质的选择和工艺细节的处理上也会越讲究,比如具有更多人性化的设计。
随着人们的生活水平的提高,锅具的材料的也是各种各样的,其中最受欢迎的莫过于不锈钢锅。不锈钢的特色是不会生锈,它主要是由铁铬合金再加入一些金属元素制成的它的金属性很好,比其它金属更耐锈蚀,南昌不锈钢厨具代工市场上的不锈钢很多,锅具类普遍都是使用304不锈钢锅、430不锈钢和316不锈钢。环保不锈钢厨具无论是304不锈钢还是430不锈钢,如果是长时间接触酸、碱类物质会起化学反应。因此不锈钢锅具比较适合煮菜、蒸菜、煲汤和热牛奶,不宜长时间盛放盐、酱油等。
1、不锈钢的材质直接决定了蒸锅的质量。环保不锈钢厨具选用健康304材质,源头把控食品安全。大多数蒸锅的材质以不锈钢为主,不锈钢蒸锅也成为诸多家庭的选择类型之一。2、加厚复底,导热均匀,不易糊锅。锅底的厚度直接影响着传热效率,越薄的锅底越容易焦糊。蒸锅本身靠蒸汽加热食物,锅底聚热效果越好,蒸菜的效率越高。3、人性化的设计细节。对于蒸锅而言,南昌不锈钢厨具代工把细节做好就意味着:要有蒸格提手,移动蒸屉时不用到处找抹布护手;锅盖透明视窗,这样可随时看到蒸煮的效果;设有出气孔,能够及时调整锅内压力。
1.材质:多层复合合金结构,单层底的锅具煎炒,易造成熟得不均,影响菜肴的美味。结合多层式结构,使锅具受热均匀、导热快,不会因锅内温度过高而烧焦食物,也不易产生油烟。2.好的锅具,环保不锈钢厨具其锅底层次结构分布要均匀,兼顾聚热强和导热均匀的特点,令做菜火候更易掌控。3.密封性要好:密封性好+厚锅盖,让食物均匀受热,保留食物中的水分及营养。4.其他细节:锅柄、锅耳、锅蒂采用耐热材质,加置防火钢圈,防止烫手并加速老化;锅柄符合人体工学,南昌不锈钢厨具代工设有拇指施力点,可以重叠放置,节省存放空间等。
为了使不锈钢厨房设备可以长久的使用,南昌不锈钢厨具代工在清洗不锈钢厨具的时候需要掌握一定的方法。不锈钢厨具的锈点,宜用0号水磨砂纸干磨;但先要确定是否生锈,若只是一般的焦烟斑点,则宜以厨房清洁剂或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜,再用一小块1000号水磨砂纸,用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者买一张400号水磨砂纸,环保不锈钢厨具在水中浸湿轻力匀磨几下,即可去除,切勿用大力,以免擦花锅身。细微的焦迹可用百洁布蘸去污粉加少许洗洁精擦除。
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