广州节能三层不锈钢锅厂家

不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。节能三层不锈钢锅锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。广州三层不锈钢锅厂家这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

中小火烹饪理念：节能三层不锈钢锅开中小火烹饪是指火焰不超过锅底平面，从而节约能源，避免不锈钢锅具外壁发黄发黑，同时由于锅具的传热性能优越，能达到快速烹饪的效果。中火预热（火焰不超过锅底平面）小火烹调的理念：这是实现不粘效果的关键！广州三层不锈钢锅厂家一定先将空锅开中火预热足够，大概要1-2分钟，没有经验时，用“滴水测温法”判断锅的温度，滴入1-2滴冷水滴到锅内，水不被锅吸收，变成水珠在锅底快速跑动，表示锅的温度足够，马上关成小火。

节能三层不锈钢锅煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。广州三层不锈钢锅厂家这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。

在家庭中，厨具是使用频率高也是容易损害的，厨具总要与水、火打交道，假如不悉心打理，寿命会缩短。广州三层不锈钢锅厂家应该怎么保养，才能使它日久如新呢?（1）不锈钢炊具第一次使用时应该用清水将其煮沸半小时，接着浸泡数小时，再换用新水重复煮沸、浸泡，一般重复3次以上才会使重金属迁移量降低到安全水平。（2）可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，这就等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样，节能三层不锈钢锅使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。

先检查新不锈钢锅里外是否贴有标签，如果有，把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去，可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉。在湿棉抹布上滴两滴洗洁精，用抹布里里外外擦试锅体，别忘记锅盖和锅底部位，然后用清水冲洗。节能三层不锈钢锅锅内装满八分满的清水，倒入少量的白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。然后用大量的温水把白醋和脏污冲洗掉，最后把锅内的水分擦干即可。用吸水纸擦干锅，在锅内倒入适量的植物油，晃动锅子直到锅面均匀沾附上油脂，再持续加热约3分钟，让锅子的毛细孔完全吸收油脂，广州三层不锈钢锅厂家便完成养锅程序。

随着人们的生活水平的提高，锅具的材料的也是各种各样的，其中最受欢迎的莫过于不锈钢锅。不锈钢的特色是不会生锈，它主要是由铁铬合金再加入一些金属元素制成的它的金属性很好，比其它金属更耐锈蚀，广州三层不锈钢锅厂家市场上的不锈钢很多，锅具类普遍都是使用304不锈钢锅、430不锈钢和316不锈钢。节能三层不锈钢锅无论是304不锈钢还是430不锈钢，如果是长时间接触酸、碱类物质会起化学反应。因此不锈钢锅具比较适合煮菜、蒸菜、煲汤和热牛奶，不宜长时间盛放盐、酱油等。