不锈钢汤锅的款式是花样百出,看得眼花缭乱,如何挑选适合的不锈钢汤锅?安全家用炊具锅的形状:直身形也就是汤锅两条锅壁线成平行线的;苹果形就是外形像苹果。由于苹果形汤锅的中间是胀起的,比口径要宽,即使高度不高但其实容量是要比同高度的直身锅大的。锅的大小:陕西家用炊具厂家从平常吃饭人数来考虑需要多大的。锅盖:锅盖分为钢化玻璃盖、全不锈钢盖、不锈钢玻璃组织盖。盖耳、锅耳:盖耳和锅耳的材料一般用这几种材料做成:不锈钢耳、硅胶不锈钢耳、电木耳。
真正的高品质不锈钢一定是一分价钱一分货的,贵有贵的理由。陕西家用炊具厂家采用化学方法可鉴别不锈钢真伪,在100mL蒸馏水中,加入8g无水硫酸铜,再加入3滴浓硫酸,将此溶液滴在不锈钢制品表面停留6分钟,真正的不锈钢制品表面不会发生变化,不合格的安全家用炊具制品表面会产生一层红色物质。另外选购不锈钢制品时还应关注以下两个方面:一看颜色,颜色发乌发黑,很可能是不锈铁;颜色发深发红,很可能用锰代替了镍。二用手摸,边缘不能有毛刺,表面光滑,无划伤,无砂眼。
304不锈钢锅表面的油脂、油、润滑油污染,用柔软的布擦干净,陕西家用炊具厂家以后用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗。不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着,立即用水冲洗,再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗,用中性洗涤剂或温水洗涤。安全家用炊具不锈钢表面有彩虹纹,是过多使用洗涤剂或油引起,洗涤时用温水中性洗涤可洗去。不锈钢表面污物引起的锈,可用10%或研磨洗涤剂洗涤,也可用专门的洗涤药品洗涤。只要使用正确的保养方法,就能延长不锈钢的使用寿命,保持其洁净、明亮、华丽的气派。
不锈钢锅具,外观漂亮,同时具有耐腐蚀、易加工、不变形等优点。受热均匀、导热快,不易产生油烟,一般具有煎、炒、烤等功能。安全家用炊具既能充分保持食物的营养,又可维护主妇的身体健康。不锈钢锅具,不可长时间盛放盐、醋等,食品中含电解质,长时间盛入,使有毒的金属元素被溶解出来。陕西家用炊具厂家锅的好坏取决于锅底。有的厚度分布不均,如:两边薄、中间厚等,导致导热不均匀。锅盖结构设计要合理,密封性要好。手柄要不烫手要选择适合燃气灶、电磁炉、微波炉等使用。
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