关于不锈钢锅具的那些事！

2022-08-02 16:08:03

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不锈钢锅具美观耐用，是许多人家中必备的经典锅具！那不锈钢锅具都拥有哪些优点呢？

抗腐蚀、高温，久用不变形，是一口可以经久耐用的锅。

懒人必备，不怕刮蹭，随便往洗碗机里一塞，从此不当洗锅人！

不含化学涂层，通体不锈钢材质，煎炒炖煮随心烹饪，美味更健康。

不锈钢锅养护的核心秘诀

一、用不锈钢锅烹饪粘底怎么办？

不锈钢锅并非不粘锅，无法达到彻底不粘。但当我们用对了方法，可以让锅具更不容易粘。使用时只需注意以下四点：

1. 一定要充分热锅，当水珠在锅中不停打滚且不消失，则表示已充分热锅；

2. 油温要热，当起细细的油纹，油温就够热了；

3. 烹饪前沥干食物水分；

4. 烹饪过程中不要急于翻面。

不锈钢锅

二、粘锅/糊锅后，洗锅真的太难了？

当不慎粘锅/糊锅时，需要马上关火。接着倒入热水烧煮，待把烧焦的食物变软后，再用海绵或百洁布把食物清洗掉，最后擦干锅内壁剩余的水渍，即可重获“新锅”。另外我们也更推荐中小火烹饪，油温可控，不易粘糊。

三、锅具使用久了锅壁发黄变黑，该怎么处理？

由于煤气、天然气中含有杂质，不锈钢锅具在长期使用后或内壁经过过度烹饪（烧焦烧糊），锅具内外壁均会出现发黄变黑现象，别担心，这属于正常现象。

此外，勤洗锅具，如不小心烧焦烧糊，先清水浸泡再清洗，也能缓解锅壁变黄发黑的情况。

四、不锈钢锅需要开锅吗？

不需要！但是在使用新锅前，推荐用温水加适量白醋，将锅具内可能在生产过程中残留的少量机油彻底洗净，再用清水擦干后即可使用。

新会日兴不锈钢制品有限公司是集开发、生产、销售中高档不锈钢锅，不锈钢锅代工的大型外商独资生产企业。以绿色发展，节能生产为契机，凭借优良的服务和高性价比的产品，赢得国内外客户多年的信赖。

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